Espumante Cave Geisse Terroir Nature
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Cave Geisse Terroir Nature: O Ícone da Vinícola com 48 Meses de Guarda
O Espumante Cave Geisse Terroir Nature é o rótulo Ícone da vinícola, representando toda a tradição e a maestria da Família Geisse. Sua qualidade é garantida por um critério de seleção rigoroso: o vinho base só é liberado após ser identificado por unanimidade, em degustação às cegas, como o mais complexo da safra.
Este Nature (Zero Açúcar) é o blend perfeito, com 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir, sempre originário de vinhedos demarcados. É o espumante brasileiro com a mais longa autólise do portfólio, atingindo impressionantes 48 meses (4 anos) de amadurecimento. O resultado é um vinho gastrônomico, elegante e encorpado, com potencial de guarda de até 10 anos.
Ficha Técnica e Destaques de Conversão
| Característica | Destaque Estratégico |
| Status | Ícone da Vinícola |
| Amadurecimento | 48 Meses de Guarda (4 Anos) - Autólise Recorde |
| Classificação | Nature (Zero Açúcar) |
| Blend Perfeito | 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir |
| Potencial | 10 Anos de Guarda |
| Notas Chave | Tostados, Mel, Frutas Cristalizadas e Fermentos. |
Notas de Degustação para o Consumidor
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Visual: Cor amarelo palha brilhante, com reflexos dourados. Perlage fino, abundante e persistente.
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Nariz: Elegante e delicado, com bom ataque aromático. Notas de flores brancas, damasco, maçã, evoluindo para complexos toques de fermentos e tostados.
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Paladar: Encorpado, com excelente persistência. Mostra a evolução da guarda com toques de mel e frutas cristalizadas, mantendo o equilíbrio e a secura do Nature.
Harmonização Estratégica (Nature / Ícone / 4 Anos)
Servir entre 3º a 6ºC. Sua complexidade e estrutura são ideais para:
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Pratos: Harmoniza com pratos que pedem um vinho à altura. Perfeito com Ostras Gratinadas, Tartare de Salmão, Frutos do Mar com molhos ricos, Massas Trufadas e Queijos Maturados.
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