Maturação: Maturou 12 meses em barricas de carvalho francês e americano
Degustação: Límpido e brilhante, rubi intenso, com notas de ervas, pimenta negra e traços florais, apresenta bom corpo, com final de boca persistente e taninos macios
Temperatura de consumo: 15 a 18 ºc.
Vinhedo: Serra do Sudeste, 450 metros de altitude.
Colheita: 4ª semana de fevereiro.
Vinificação: Maceração a frio pré-fermentativa, fermentação alcoólica com temperatura controlada e leveduras selecionadas, separação das sementes (delestagem), remontagens diárias manuais (pigeage).
Maturação: Maturou 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Degustação: Límpido e brilhante, rubi intenso, com notas de ervas, pimenta negra e traços florais, apresenta bom corpo, com final de boca persistente e taninos macios.
Álcool: 13,5%.
Harmonização: Carnes vermelhas, cordeiro, churrasco e queijos maturados levemente picantes.
Seja bem-vindo à Cainelli Vinhos e Bebidas, que neste ano comemorou 58 anos de existência. No ano de 1968, a Família Cainelli fundou a distribuidora e desbravou o interior da Serra Gaúcha com fogões, fogareiros e bebidas em geral. Ano após ano, foram se modernizando e introduzindo novos produtos, porém um ingrediente se mantém: o atendimento em excelência aos nossos clientes e amigos. Situada na Capital do Vinho, a Cainelli Bebidas encontra-se em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, no mesmo ponto há 55 anos,
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