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Anualmente, o enólogo Eduardo Boido escolhe parcelas que produziram os melhores resultados para serem engarrafadas separadamente, como Parcela Única. São vinhos de produção limitadíssima, disputados pelos apaixonados por Tannat. O B6 vem de Las Violetas (Canelones). Muito complexo no nariz, com ameixas e cerejas maduras, café, especiarias e baunilha. Encorpado, com grande volume e estrutura compacta de taninos finos. Longo final.
Amadurecimento: 16 meses em barricas de carvalho
Uvas: 100% Tannat
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