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Vinho Tinto Cainelli Tempo Blend: O Legado dos Imigrantes e a Força do Triplo Blend
O Vinho Vinícola Cainelli Tempo Blend é um tinto que carrega a história da luta e do triunfo dos imigrantes italianos. Vencedor de Grandes Medalhas de Ouro em 2023 e 2024, este vinho é a materialização do conceito de que o tempo nos faz ir adiante e das batalhas da vitivinicultura.
Este blend único é composto pelas uvas Cabernet Sauvignon, Marselan e Ancellotta, provenientes dos melhores terroirs (Vale do Rio das Antas, Cotiporã e Vale dos Vinhedos). Sua complexidade é elevada pela maturação de 6 meses em barricas de carvalho, que confere notas de especiarias e baunilha, resultando em um vinho de corpo médio e taninos maduros.
Ficha Técnica e Destaques
| Característica | Detalhe Exclusivo |
| Prêmios | Grand Medalha de Ouro 2023 e 2024 |
| Variedade / Blend | Cabernet Sauvignon / Marselan / Ancellotta |
| Terroir / Safra | Triplo Terroir / 2020 |
| Amadurecimento | 6 meses em Barricas de Carvalho (Mais Aço Inox) |
| Perfil | Evoluído, Corpo Médio, Taninos Maduros e Persistência. |
| Teor Alcoólico | 12,5% v/v |
| Açúcar Residual | 2,60 g/L (Vinho Seco) |
Notas de Degustação
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Visual: Límpido e brilhante, de coloração vermelho violáceo com reflexos avermelhados.
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Nariz: Predominância de aromas varietais e frutas vermelhas, com notas de menta e leve herbáceo. Com a evolução, surgem as complexas especiarias e a baunilha (do carvalho).
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Paladar: Apresenta-se evoluído de corpo médio com taninos maduros e agradáveis. Possui uma interessante persistência gustativa.
Harmonização Recomendada
Melhor apreciado entre 16º a 20°C para acompanhar:
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Pratos: Ideal com Carnes Vermelhas em Geral, Hambúrguer Grelhado, Massas com molho branco, e é um vinho perfeito para boa conversa entre amigos.
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Seja bem-vindo à Cainelli Vinhos e Bebidas, que neste ano comemorou 58 anos de existência. No ano de 1968, a Família Cainelli fundou a distribuidora e desbravou o interior da Serra Gaúcha com fogões, fogareiros e bebidas em geral. Ano após ano, foram se modernizando e introduzindo novos produtos, porém um ingrediente se mantém: o atendimento em excelência aos nossos clientes e amigos. Situada na Capital do Vinho, a Cainelli Bebidas encontra-se em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, no mesmo ponto há 55 anos,
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