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Vinho Tinto Cainelli Tempo Blend: A Celebração da Vindima e o Corpo da Tríade
O Vinho Vinícola Cainelli Tempo Blend é uma homenagem ao momento mais sagrado da viticultura: a Vindima (colheita). Este rótulo carrega a memória da sagra e celebra o encontro entre a viticultura e a enologia, representando a união de pessoas e a história da colheita. Sua cápsula roxa simboliza a tradicional pisa das uvas.
Este blend é a união potente de Merlot, Malbec e Alicante, provenientes de três terroirs distintos. Sua complexidade e estrutura são construídas pela maturação de 6 meses em barricas de carvalho, resultando em um vinho de corpo alto e muito gastronômico.
Ficha Técnica e Destaques
| Característica | Detalhe Exclusivo |
| Conceito | Homenagem à Vindima (Sagra) |
| Variedade / Blend | Merlot / Malbec & Alicante |
| Terroir / Safra | Triplo Terroir (Campanha Gaúcha, Vale do Rio das Antas, Vale dos Vinhedos) / 2022 |
| Amadurecimento | 6 meses em Barricas de Carvalho (Mais Aço Inox) |
| Perfil | Corpo Alto, Gastronômico, Taninos Presentes. |
| Teor Alcoólico | 12,5% v/v |
| Açúcar Residual | 2,17 g/L (Vinho Seco) |
Notas de Degustação
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Visual: Límpido e brilhante, de coloração vermelho violáceo vivo.
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Nariz: Frutado, com o toque da madeira muito bem integrada. Apresenta notas de cassis e mirtilo (frutas escuras), com leve toque terroso evoluindo a especiarias.
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Paladar: Muito gastronômico, com corpo alto e muito volume de boca. Possui taninos presentes (mas integrados), ótimo retrogosto e alta persistência.
Harmonização Recomendada
Melhor apreciado entre 16º e 20ºC para acompanhar:
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Pratos: Combina com Carnes Assadas em Geral, Massas (praticamente todos os tipos), e é ideal para o happy hour quando acompanhado de tábua de frios e queijos.
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Seja bem-vindo à Cainelli Vinhos e Bebidas, que neste ano comemorou 58 anos de existência. No ano de 1968, a Família Cainelli fundou a distribuidora e desbravou o interior da Serra Gaúcha com fogões, fogareiros e bebidas em geral. Ano após ano, foram se modernizando e introduzindo novos produtos, porém um ingrediente se mantém: o atendimento em excelência aos nossos clientes e amigos. Situada na Capital do Vinho, a Cainelli Bebidas encontra-se em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, no mesmo ponto há 55 anos,
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