Vinho Casa Perini Reserva Cabernet e Merlot 750ml
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- 1x de R$ 59,50 sem juros
- 2x de R$ 29,75 sem juros
- 3x de R$ 19,83 sem juros
- 4x de R$ 16,38
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R$ 59,50
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R$ 59,50
Viticultura: solo argilo-arenoso, vinhedos formados com mudas
certificadas. Densidade de plantio de 3.500 plantas por hectare.
Produção por hectare de 8 toneladas. Colheita manual. Sistema de
condução de espaldeira em forma de Y.
Vinificação vinho base: seleção manual dos cachos. Fermentação
alcoólica com leveduras selecionadas e maceração em tanques
rotativos entre 25 ̊C e 27 ̊C durante oito dias. Fermentação
malolática completa. 90% do vinho passa doze meses em tanques
de aço inoxidável e os outros 10% são conservados em barrica de
carvalho francês por três meses. O vinho permanece quatro meses
em garrafa antes de ser comercializado.
Aspecto visual: cor bordô com nuances avermelhadas.
Aspecto olfativo: Aroma que lembra especiarias, frutas maduras e
notas de café e baunilha. Equilibrado e macio ao paladar.
Aspecto gustativo: equilibrado e macio ao paladar.
Harmonização: harmoniza de forma versátil com aves e carnes
vermelhas com molhos variados, além de queijo e embutidos.
Os vinhos Casa Perini Solidário representam uma ação filantrópica
da Casa Perini. Estes vinhos têm parte do lucro destinada a
entidades que têm articulação social em favor do combate do câncer
de mama e também no tratamento de pacientes com hemofilia.
Assim, a cada compra, você atua diretamente nos processos de
educação, reabilitação, articulação e mobilização social em
benefício da saúde dos pacientes vinculados ao Instituto da Mama do
Rio Grande do Sul e à Federação Brasileira de Hemofilia.
Variedades: Cabernet Sauvignon e Merlot
Região: Vale Trentino – Farroupilha/RS – Brasil
Teor alcoólico: 12%
Açúcar residual: 2,00 g/L
Ph: 3,57
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