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O Vinho Montes Twins Red Blend é uma celebração da harmonia entre quatro castas emblemáticas. Elaborado pela prestigiada Viña Montes, este blend une a estrutura do Cabernet Sauvignon, o frescor da Tempranillo, o volume da Syrah e a aromaticidade da Carménère, resultando em um vinho moderno, versátil e extremamente prazeroso.
A União Perfeita
O Montes Twins é desenhado para oferecer uma experiência sensorial completa. Com uvas provenientes dos melhores terroirs de Colchagua (Apalta e Marchigüe), o vinho passa por 10 meses em barricas de carvalho francês (sendo 40% novas), o que lhe confere camadas de complexidade que vão do doce de leite ao licor de cassis, sem perder a vivacidade da fruta.
Ficha Técnica e Destaques de Qualidade
| Característica | Detalhes Técnicos |
| Produtor | Viña Montes |
| Origem | Vale do Colchagua (Apalta e Marchigüe), Chile |
| Composição | 35% Cab. Sauvignon, 30% Tempranillo, 25% Carménère, 10% Syrah |
| Safra | 2021 |
| Maturação | 10 meses em carvalho francês (40% barricas novas) |
| Teor Alcoólico | 14,5% |
Premiação de Destaque
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89 Pontos | Tim Atkin (Safra 2021)
Análise Sensorial
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Visão: Coloração vermelha escura profunda com nuances violáceas vibrantes.
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Olfato: Aromas de frutas frescas (morango, ameixa e cereja). O estágio em madeira revela notas de baunilha, canela e noz-moscada, que evoluem para toques de café mocca, doce de leite e licor de cassis.
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Paladar: É um vinho atrativo e de volume médio. Destaca-se pela sensação doce no paladar (estilo meio seco) e taninos macios, proporcionando um final de boca muito agradável e persistente.
Harmonização e Serviço
Sirva entre 16°C e 18°C para acompanhar pratos que pedem um vinho com estrutura e leve adocicado:
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Clássicos Franceses: Boeuf Bourguignon (carne cozida no vinho).
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Massas e Risotos: Massa à Bolonhesa ou um untuoso Risoto de Parmesão.
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Dica: Excelente companhia para carnes com molhos agridoces ou levemente condimentadas.
Dica do Sommelier: O Montes Twins é o vinho "coringa" para jantares onde se busca agradar a diferentes paladares. Sua textura macia e a sutil percepção de doçura fazem dele um sucesso imediato, especialmente para quem aprecia vinhos chilenos expressivos e modernos.
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