Espumante Casa Valduga Arte Brut Rosé
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Espumante Casa Valduga Arte Brut Rosé: Delicadeza e Frescor em Tons de Salmão
O Espumante Casa Valduga Arte Brut Rosé é a versão rosada da linha Arte, combinando a elegância do Método Tradicional (Champenoise) com a leveza e o frescor da fruta. Elaborado no Vale dos Vinhedos, o assemblage de 60% Chardonnay e 40% Pinot Noir é maturado por 12 meses de autólise em caves subterrâneas. Esse processo confere ao espumante um perlage fino e um toque de complexidade, resultando em uma bebida delicada, refrescante e muito versátil.
Notas de Degustação
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Visão: Possui uma delicada coloração em tons de rosa salmão, apresentando um perlage fino e persistente.
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Olfato: O bouquet é delicado e único, com aroma de morangos frescos e notas cítricas, complementadas por toques de panificação (da autólise) e nuances de pêssego e amora.
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Paladar: É leve, delicado e refrescante. Possui uma acidez marcante e bem integrada, com boa cremosidade, tornando-o elegante e fácil de beber.
Ficha Técnica e Harmonização
Sugestões de Harmonização: Sua leveza e as notas de fruta vermelha o tornam um par ideal para pratos leves. É perfeito para pratos à base de peixes e carnes brancas (como frango grelhado), molhos leves e canapés variados.
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