Vinho Dom Bernardo Reserva Alta Malbec
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Vinho Dom Bernardo Reserva Alta Malbec: Um Malbec Concentrado e Exclusivo
O Vinho Dom Bernardo Reserva Alta Malbec 2022 é uma verdadeira joia do Vale dos Vinhedos, no Rio Grande do Sul. Produzido com uvas Malbec do vinhedo Gran Luiz, este exemplar de alta qualidade é a prova do potencial da uva em solo brasileiro. Com 12 meses de maturação em barricas de carvalho francês e um potencial de guarda de até 12 anos, este vinho robusto e encorpado é feito para surpreender e encantar os apreciadores de vinhos com personalidade e complexidade.
Análise Sensorial
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Visual: Coloração rubi intensa com toques violáceos, límpido e brilhante.
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Aroma: Notas de frutas vermelhas maduras como ameixa e tâmaras, com nuances florais de flor de hibisco, especiarias, cacau e um toque tostado. A baunilha da barrica está elegantemente integrada.
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Paladar: Vinho seco, com um excelente equilíbrio entre acidez, taninos e fruta em boca. Seus taninos maduros e sua longa persistência fazem dele um vinho concentrado e frutado.
Ficha Técnica e Harmonização
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Produtor: Vinícola Dom Bernardo
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Região: Vale dos Vinhedos, Garibaldi-RS, Brasil
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Uva: Malbec
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Safra: 2022
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Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês
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Teor Alcoólico: 13.5% Vol.
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Temperatura de Serviço: 16°C
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Guarda Estimada: 8 a 12 anos
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Harmonização: Perfeito com risoto de charque ou quiche de aspargos e gergelim torrado.
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