Vinho Castellamare Select Alvarinho
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- 1x de R$ 57,00 sem juros
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R$ 57,00
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O Castellamare Select Alvarinho é uma das grandes surpresas da Serra Gaúcha, trazendo para o solo brasileiro a excelência de uma das uvas brancas mais prestigiadas do mundo. Produzido pela histórica Cooperativa Vinícola São João, este rótulo da linha Select foca na máxima expressão varietal, entregando um vinho que equilibra a vibração cítrica com uma elegância aromática que conquista desde o primeiro gole.
O Frescor da Serra em Estilo Alvarinho
A uva Alvarinho encontrou na Serra Gaúcha um terroir ideal para manter sua característica mais famosa: a acidez vibrante. O Castellamare Select é elaborado para preservar a pureza da fruta, resultando em um vinho leve, aromático e extremamente refrescante. É a escolha perfeita para quem busca uma alternativa sofisticada aos brancos tradicionais, valorizando o que há de melhor na produção nacional de vinhos finos de alto frescor.
Ficha Técnica e Destaques de Produção
| Característica | Detalhes Técnicos |
| Produtor | Cooperativa Vinícola São João |
| Linha | Castellamare Select (Seleção Especial) |
| Origem | Serra Gaúcha, RS - Brasil |
| Uva | 100% Alvarinho |
| Tipo | Branco Fino Seco |
| Estilo | Jovem, fresco e vibrante |
| Volume | 750 ml |
Análise Sensorial (A Experiência)
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Visão: Coloração amarelo-palha límpida, com reflexos esverdeados que denunciam sua jovialidade.
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Olfato: Intensidade aromática marcante. Destacam-se frutas cítricas como limão e lima, acompanhadas por notas tropicais de maracujá e pêssego, finalizando com um delicado toque floral.
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Paladar: Em boca, a acidez vibrante é a protagonista, proporcionando uma sensação de limpeza e vivacidade. Possui corpo de leve a médio, textura macia e um final de boca persistente e muito refrescante.
Harmonização: Leveza e Gastronomia
Sua acidez natural faz dele um parceiro impecável para pratos de frescor acentuado:
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Cozinha Oriental: Harmonização de excelência com sushi e sashimi.
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Mar: Frutos do mar (camarão, lulas, ostras) e peixes brancos grelhados com ervas.
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Leveza: Saladas mediterrâneas, queijos frescos (como ricota ou queijo de cabra) e aperitivos leves.
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Momento Ideal: Perfeito para dias quentes, servido entre 8°C e 10°C.
Dica do Sommelier: O Alvarinho da linha Castellamare Select é um exemplo de como a viticultura brasileira evoluiu na produção de brancos de personalidade. Ele entrega a "eletricidade" da uva sem perder a delicadeza. Se você busca um vinho para um almoço de verão ou para abrir enquanto recebe amigos com petiscos leves, este Alvarinho é uma aposta certeira e de excelente custo-benefício.
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