Vinho Castellamare Select Gewurztraminer
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R$ 57,00
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O Castellamare Gewürztraminer Select é um vinho de personalidade marcante, que convida o degustador a uma experiência sensorial única. Elaborado pela Cooperativa Vinícola São João com uvas da Campanha Gaúcha, este rótulo é a escolha perfeita para quem busca um branco elegante, que foge do óbvio e traz um bouquet aromático sofisticado. A Gewürztraminer é uma uva que se destaca pela sua exuberância, e nesta versão "Select", ela entrega frescor e suavidade na medida certa.
A Sofisticação da Campanha Gaúcha
Este Gewürztraminer Select é um vinho que equilibra a tradição da Vinícola São João com um perfil moderno e vibrante. A Campanha Gaúcha mostra, mais uma vez, sua vocação para produzir brancos de alta qualidade. Sem passar por barrica, o vinho mantém sua pureza, destacando-se por ser macio e fácil de beber, mas com a complexidade aromática que só a Gewürztraminer pode oferecer. É um rótulo que surpreende pela sua elegância.
Ficha Técnica e Destaques de Produção
| Característica | Detalhes Técnicos |
| Produtor | Cooperativa Vinícola São João |
| Linha | Castellamare Select |
| Origem | Campanha Gaúcha, RS - Brasil |
| Uva | 100% Gewürztraminer |
| Safra | |
| Amadurecimento | Sem passagem por barrica (Foco no varietal) |
| Teor Alcoólico | 12% |
| Potencial de Guarda | 3 a 5 anos |
Análise Sensorial (A Experiência)
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Visão: Coloração amarelo claro, apresentando reflexos esverdeados que garantem frescor visual.
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Olfato: Aromático e instigante. Lembra frutas frescas de pomar, como maçã e pera, acompanhadas por notas herbáceas que remetem a ervas de quintal, trazendo uma leveza muito agradável.
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Paladar: É um vinho marcado pela maciez. Apresenta-se elegante e frutado em boca, com uma textura harmoniosa que agrada a diferentes paladares, desde o iniciante até o apreciador de vinhos mais experientes.
Harmonização: Desvendando Novos Sabores
A Gewürztraminer é uma uva reconhecida mundialmente pela sua versatilidade com pratos que outros vinhos não conseguem acompanhar:
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Pratos Exóticos: É o acompanhamento clássico para a culinária asiática (Thai, indiana, chinesa), especialmente pratos com toques levemente picantes ou agridoces.
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Frutos do Mar: Harmoniza perfeitamente com camarões, lagosta e peixes grelhados.
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Carnes Brancas: Acompanha bem aves preparadas com molhos de frutas ou ervas.
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Dica de Sommelier: Experimente com queijos de sabor mais intenso ou culinária fusion. A acidez e a fruta deste vinho fazem o equilíbrio perfeito.
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Temperatura de Serviço: 8°C a 10°C.
Dica do Sommelier: O Gewürztraminer é um vinho que "cresce" na taça. Por ter aromas muito característicos (frequentemente florais e frutados), ele é uma excelente opção para quem quer sair da rotina do Chardonnay ou Sauvignon Blanc. Se você vai preparar um jantar tailandês ou apenas quer um vinho elegante para uma tarde de verão, este rótulo da Castellamare é a escolha inteligente.
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