Vinho Cave Antiga Iridium 750ml
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R$ 279,00
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Cave Antiga Iridium 2020
Composição: Marselan | Merlot | Tannat
Safra: 2020
Procedência das Uvas:
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Marselan – Cotiporã, RS
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Merlot – Pinheiro Machado, RS
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Tannat – Santana do Livramento, RS
Envelhecimento: 18 meses em carvalho francês
Estimativa de Guarda: até 20 anos
Graduação Alcoólica: 14%
Temperatura de Serviço: 18ºC
Responsável Técnico: Cristhian Ferrari Ambrosi
👁️ Visual
Apresenta tonalidade rubi intensa e profunda, brilhante e de grande vivacidade.
👃 Aromas
Um bouquet complexo e envolvente, onde o frutado se alia à força da madeira. Notas de framboesa fresca se encontram com nuances de especiarias, como eucalipto, seguidas por delicados aromas de folhas secas.
👄 Paladar
Em boca, revela-se estruturado e elegante: a acidez equilibrada transmite frescor e jovialidade, enquanto os taninos marcantes surpreendem pela cremosidade e refinamento. Um vinho de grande persistência e sofisticação, que promete evolução notável em guarda.
⏳ Amadurecimento
Maturado por 18 meses em carvalho francês, resultado que entrega integração perfeita entre fruta e madeira, reforçando sua vocação para envelhecer por até duas décadas.
🍽️ Harmonização
O Cave Antiga Iridium é um vinho de caráter único, ideal para acompanhar pratos de sabor intenso:
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Carnes vermelhas grelhadas
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Queijos duros e maturados
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Risotos de cogumelos ou funghi
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Massas com molhos encorpados e condimentados
✨ Um vinho singular, intenso e inesquecível — a expressão máxima da força do terroir gaúcho aliada ao requinte da tradição.
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