Vinho Mario Geisse Costero Pinot Noir
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R$ 170,00
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O Vinho Mario Geisse Costero Pinot Noir é a prova da versatilidade da Família Geisse. Embora o mundo conheça a maestria de Mario Geisse com a Pinot Noir nos espumantes de Pinto Bandeira, este rótulo "Costero" nasce no Chile, em zonas de influência marítima do Valle de Colchagua, onde a brisa do Pacífico preserva o frescor e a delicadeza que esta casta exige.
A Pinot Noir Sob a Brisa do Pacífico
A linha Costero foca na tipicidade e na elegância. Com um amadurecimento equilibrado de 6 meses em barricas de carvalho, este vinho consegue integrar a complexidade da madeira (notas de café e baunilha) sem sobrepor a pureza das frutas vermelhas. É um Pinot Noir de estilo vibrante, ideal para quem busca um tinto menos pesado e mais aromático.
Ficha Técnica e Destaques de Qualidade
Análise Sensorial (Degustação)
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Visão: Coloração vermelho rubi translúcida e brilhante, característica da casta.
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Olfato: Bouquet rico e multifacetado. Notas de framboesa e frutas vermelhas frescas misturam-se a camadas de baunilha, café e cacau. O toque final é dado por especiarias como cravo e notas tostadas discretas.
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Paladar: Possui corpo médio e complexo. Destaca-se pela boa acidez (que traz vivacidade) e taninos macios. É um vinho persistente que reafirma as notas frutadas e o toque de madeira no retrogosto.
Harmonização e Serviço
Pela sua leveza e acidez equilibrada, é um dos tintos mais versáteis para a mesa:
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Pratos Leves: Risotos de cogumelos, massas com molhos brancos ou pizzas gourmet.
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Proteínas: Excelente com peixes gordos (como salmão e atum), carnes brancas ou embutidos leves.
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Temperatura: Para valorizar o frescor, sirva entre 14°C e 16°C.
Dica do Sommelier: O "Costero" é o vinho ideal para quem aprecia o estilo do Velho Mundo aplicado ao terroir chileno. Ele entrega a complexidade de um Pinot Noir de clima frio com a assinatura de equilíbrio que é marca registrada de Mario Geisse.
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