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- 1x de R$ 222,00 sem juros
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R$ 222,00
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O Vinho Montes Alpha Chardonnay é um verdadeiro ícone da vitivinicultura chilena. Sendo o rótulo pioneiro que elevou o status dos vinhos premium do país, ele reflete a excelência da Viña Montes em explorar o terroir de Aconcágua Costa, onde a influência marítima do Oceano Pacífico garante frescor e elegância incomparáveis.
O Montes Alpha Chardonnay é reconhecido mundialmente por sua consistência e qualidade. Com uma estratégia de vinificação inteligente, onde apenas 30% do vinho estagia por 12 meses em barricas de carvalho francês, o resultado é um branco que preserva a pureza da fruta tropical, mas ganha uma textura cremosa e notas sofisticadas de baunilha e torrefação.
Ficha Técnica e Destaques de Conversão
| Característica | Detalhes Técnicos |
| Produtor | Viña Montes |
| Origem | Aconcágua Costa, Chile |
| Uva | Chardonnay |
| Safra | 2021 |
| Maturação | 12 meses (30% do volume em carvalho francês) |
| Teor Alcoólico | 14% |
| Reconhecimento | Top Scoring e Best Value (Wine Spectator) |
Premiações de Peso
A safra 2021 reafirma o prestígio da linha Alpha:
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91 Pontos | James Suckling
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88 Pontos | Tim Atkin
Análise Sensorial
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Visão: Exibe uma bela coloração amarelo dourado de intensidade média, brilhante e atraente.
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Olfato: Complexo e exuberante. Destacam-se frutas tropicais maduras (mamão, pêssego, toranja e physalis), integradas a elegantes notas de baunilha, torrone e tosta média.
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Paladar: É um vinho fresco e crocante. Apresenta volume médio com excelente fixação, sendo vibrante e muito persistente, com um final que convida à próxima taça.
Harmonização e Serviço
Para uma experiência gastronômica de alto nível, sirva entre 10°C e 12°C. Suas combinações ideais incluem:
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Entradas Refinadas: Tartar de salmão ou um delicado Suflê de siri.
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Queijos: Queijos de massa mole como Brie e Camembert.
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Pratos Principais: Peixes gordos grelhados ou massas com molhos cremosos.
Dica do Sommelier: O Montes Alpha Chardonnay é o equilíbrio perfeito entre o Novo Mundo (fruta exuberante) e o Velho Mundo (elegância e uso comedido da madeira). É a escolha segura para impressionar em jantares ou para presentear apreciadores de vinhos brancos encorpados e complexos.
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