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Limari é a origem de muitos dos melhores Chardonnays do Chile atualmente. O Sutil Grand Reserve vem de um vinhedo privilegiado, perto da costa. Exibe um leque aromático de frutas cítricas, maçã, baunilha, tostado e mineral. Bom corpo, cremoso, com notas de pêssego e nectarina, final cítrico, salino. Grande achado!
Elaboração: Colheita manual, nas primeiras horas da manhã. Prensagem direta e clarificação por 36 horas, a 13°C. Fermentação em inox (80%) e barricas francesas usadas (20%), a 15-19°C. Amadurecimento sur lie por 10 meses, nos mesmos recipientes. Blend, leve filtragem e engarrafamento.
Amadurecimento: 10 meses sur lie, 80% em inox, 20% em barricas de carvalho
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Seja bem-vindo à Cainelli Vinhos e Bebidas, que neste ano comemorou 58 anos de existência. No ano de 1968, a Família Cainelli fundou a distribuidora e desbravou o interior da Serra Gaúcha com fogões, fogareiros e bebidas em geral. Ano após ano, foram se modernizando e introduzindo novos produtos, porém um ingrediente se mantém: o atendimento em excelência aos nossos clientes e amigos. Situada na Capital do Vinho, a Cainelli Bebidas encontra-se em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, no mesmo ponto há 55 anos,
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